• 1苏州酱(jià(♓)ng )油河(🧡)虾的(🔲)(de )做法(fǎ )
• 2苏州有什么好(🏔)(hǎ(🧛)o )吃(chī )的(de )
• 3苏州海(Ⓜ)平面高(🎶)度多少(shǎo )米
• 4苏州必(bì )吃十大名吃

1苏(📪)州酱油(🎵)河(👄)虾的做(🥍)法

原料

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河(🐟)虾(xiā )500克

精制盐(🈸)7克

食用碱5克

干(📘)淀粉3克

小(🛰)葱2株

植物油75300毫(🤝)升

湿淀粉5克

蛋(dàn )清(qīng )半只

1将(🚏)河(🔆)虾巨(jù )细靡遗(yí )剥(bāo )去外壳皮拿出净鲜肉放(fàng )入碗中(🎀)洗净

2滤干(gà(🏚)n )虾仁放入碗中参加5克精(jīng )制盐5克食用碱浸泡15分钟(zhōng )后冲几次水可(⚫)以去(♟)掉碱味

3将冲(♈)水(😀)后(🌹)的(de )虾仁控干水分(🍱)加(jiā )2克盐1只(zhī )鸡蛋清(🐘)和(🕳)干淀粉搅拌均匀(🌾)再后放放冰(bīng )箱(xiāng )冷(👙)藏(🙅)10分钟(🛠)以内

4炒锅(🔋)中(👽)放油(🏎)实耗50毫升加热至(zhì )温热约3成热(🕌)调(👓)成中小(xiǎo )火放入(📩)虾(xiā )仁滑油(yóu )至颜色(💦)变(biàn )白捞出沥干控油(🤒)(yóu )备(🐳)(bèi )用(yòng )

5炒(chǎ(🍗)o )锅(🕴)留(🔆)(liú )底油中火(huǒ(🧞) )加(🐿)热至(zhì )5成热时(📍)加(jiā )入葱段干炒出香(xiāng )味

6放入(rù )虾仁(🏘)翻炒也可以(🦉)加少许鸡粉炒(🌚)匀(yún )后(hòu )淋入少许水淀(diàn )粉水(💜)勾(🏙)芡(qiàn )再试一下

7装入盘中(zhōng )上桌孕妇食用

8美味又好吃的河虾仁(🌬)(rén )腌方法成(🕒)功开吃

2苏州有什么(🐷)好(hǎo )吃的

苏州好吃啊的有

一昆山奥灶面

中国十(shí )大面条(🤧)之一的奥灶面(🔇)是(🤣)(shì )昆山(🔬)的(de )一道主食(shí )其(qí )通常的特点(diǎn )是(shì )面(🌶)汤(🏵)鲜美主要原料是用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼(yú )肉鱼的(🥩)搅碎后精心(💼)熬(🏳)制面条也相当绵劲(🈷)有嚼劲苏州人对(✖)吃确(què(🏌) )实很(❣)执(🍢)着(🗡)也很讲究有地方特色的专业名词重青(🧠)免青款汤(tāng )紧汤等

二鲜(xiān )肉月饼(🎳)

苏州(♈)的鲜(🔒)肉月饼肉质紧(jǐn )致肉汁(🎇)鲜美但他那(📨)样的(📰)手艺(yì )是苏州(zhōu )独特色彩肉汁侵蚀在月(🌽)饼中月饼(bǐng )皮(pí )脆糯翠竹(zhú )水咬一口非常行(háng )最简形矩(📰)阵(🕳)(zhèn )逢节(jiē )月饼季老苏(🌱)州我总是会排(😟)着细长队等新鲜的月饼正式(shì )出炉代表胥城肉月饼(🛺)

三苏州糕(🚘)团

苏(🕉)州糕团也老苏州最爱的(de )点心之(😈)一(🦕)世世代代流传现在很乐(🍓)意(yì )手(📇)工(✂)(gōng )做糕(gāo )团的手艺人(🏏)(rén )比较少了但它早就(jiù )融(ró(🔷)ng )入到苏州人的骨(❕)子里无论是(shì )逢年过(🔔)节都(dōu )会有(yǒu )可(🔉)以(🌪)购买的(de )习惯它一年(nián )四(😢)季都有吧相同的应景花样口味(📶)酥软甜糯虽粘却不黏牙(👑)代表猪(💫)油(yóu )膏

四枫(🗯)镇大面(miàn )

枫镇(zhèn )大(dà(🚲) )面被誉为(wéi )苏州最难(🏪)做(🎏)最精细最鲜甜的面(miàn )条也(yě )苏(sū )州的特色(🍰)名点面汤分为(🛎)红(🎃)汤(tā(🦇)ng )和(🖍)白(🌟)汤面(miàn )汤鲜(🏹)(xiā(💉)n )美是由肉骨头(🉐)黄(🧥)鳝骨虾头螺蛳肉等熬(🙂)加(🥓)工成老汤(😰)每(🤬)家的(de )秘(mì )方(🚚)都神态(🍰)(tài )各异苏(🔣)州人(rén )都讲(⏲)究大(dà )清(🙄)(qīng )早敢头汤面这是对生活的态度(💆)

五紧酵馒头(tóu )

紧(jǐn )酵馒头以(👨)鲜肉为内(🅰)馅在(zài )油炸(👻)后制而(🍞)成口(🦑)感外脆内软(ruǎn )肉(👱)汁多而(🚛)肉嫩确实是老(lǎo )苏(sū(📻) )州(⛺)最爱的(de )美食之(zhī )一

六卤汁(🎏)豆腐干

卤汁豆腐干是苏著(🍣)名的民间小吃口味偏甜又(🎪)是热爱甜的食物的苏州特色的味道代表浸浸豆腐干

七(qī )豆沙(shā )糖粥

笃笃笃(⛴)卖糖粥剧烈我们从出生(shēng )长(👿)大的童谣是你(nǐ )是什么(me )苏州人童年的味道它是用(yòng )红糖和(hé )糯米(🛅)伴(😂)着豆沙一起煮(🕜)制而成口味甜却不腻这种(🖖)吃粥习俗在苏(🔄)州(📎)已(🛃)经(🕔)有一(yī(⛱) )千(🥊)多年的历(lì )史了

八苏(sū )式蜜饯

每次来偶(🌪)然路过都会在苏州(zhōu )蜜饯厂公然采(cǎi )购人(rén )员苏州人(🛹)实在是太爱(🌲)吃甜(📷)品了蜜饯是苏州(🧟)的特色小吃(🖕)另外(💢)以前的(🎢)(de )宫廷美(🏣)食现在也早足迹遍布全国(🏵)受百姓(xìng )爱戴喜爱

九蟹(🎳)壳黄(huáng )

苏州蟹壳黄(🎐)形(😱)状像蟹壳颜色(sè(📞) )金黄一层膜的芝麻焦香四溢酥脆的外壳咬一(yī )口满嘴留香(xiā(💕)ng )有(👶)(yǒu )咸甜两种口味(🌩)

十苏(sū )式糖果

苏式糖果缘于清代在全国全(quán )是有名的苏式糖果(guǒ )是选用天(🤥)然(🗞)植物(wù )果料(🍩)和花料(💠)对付麦芽糖和白糖制作而成全部糖(🚩)果都(🍅)(dōu )配料天然但是制作(🗨)工艺(💄)考(kǎo )究种类丰(fē(📺)ng )富最有特色老祖松子糖(📮)和杏(xì(🕌)ng )糖

3苏州海平(🆖)(píng )面(mià(⬅)n )高度多少米(🐳)

苏州平均(jun1 )海拔34米500左右(➖)

苏州地势低平平原占总面积的(de )55苏州分(📼)别直属(🎺)中央于两个一级(🔸)的(de )自然地(🚕)理(🚲)区(🔇)长江三角(🐧)洲平(píng )原地区和(❄)太湖平(🙄)原地(🐇)区分属(shǔ )于4个二(èr )级自然(rá(🤤)n )区(qū )沿江平原沙洲区(🤹)苏锡平原区太(👾)湖及(⏯)湖滨丘陵区(qū )阳澄淀泖(🏋)(mǎo )低地(🦁)区地貌特征以平缓平(píng )原为上(shàng )全市的地势(🥠)低(🎴)平自西向(xiàng )东很(hěn )缓慢(màn )倾斜(xié )平原的海拔高度34米(👽)阳(🏒)澄湖和吴江一带仅2米以内(🈸)

苏州位处中(🥇)国华东地区江苏东南部长(🍐)三角(🍔)中部(bù )是(shì )扬子江城市群有用(yòng )组(zǔ )成部分东傍上海南接浙江西抱太湖(hú )北依长(🎋)(zhǎng )江苏州属(shǔ )亚(yà )热带(👯)季风海(🔒)洋性气候四季分明雨量充(🎆)沛种植水稻小麦油菜品质上佳棉花蚕桑林果(🌇)特(💖)(tè(🤘) )产有(yǒu )碧螺(😣)春(📘)茶(📹)叶长(🔪)江刀鱼太湖(hú(🧗) )银鱼(🧚)阳澄湖大闸蟹(🎙)(xiè )等

4苏州必(bì )吃十大名(📙)吃

1昆山奥灶面

中国十(🎛)大面(🤕)条中国地域十(shí )大(🥥)名小吃(👡)奥灶面中国(guó )十大面条之(㊙)(zhī )一是江苏省昆山市的(⏱)悠久的传统(🚆)(tǒ(🎺)ng )面食小吃之一一类苏菜系(🎑)都是苏州著名(📲)的特色小吃到昆山(🏛)乘船游玉峰山人(😁)们总要去奥(🥌)灶馆(🔐)慢慢(📧)品尝一碗奥灶面奥灶面以红油爆鱼面(🚋)和白汤(♓)(tāng )卤鸭面极其很著名(míng )其做法是用青鱼的鱼(😐)鳞(🛌)(lín )鱼鳃鱼(yú )肉(🥌)鱼(🚩)的粘(🔌)液煎煮(🧀)而成所以(🏰)味道鲜美可口(kǒu )十分如果你是只是相对而言(yán )浇头有制作(🌿)考究爆(bào )鱼一律用青鱼(🐒)制作卤鸭则以(🙊)昆(⛴)山(🏳)大麻鸭用老汤烧煮故肥(⛓)而(🗜)不(👰)腻(✝)奥灶面更(🏞)是(🌝)被(🍎)中国烹饪(🎷)协会(huì )评为(🔓)江苏省的(🌴)中国地域十(👯)大名(míng )吃奥灶面特别以昆山奥(🕳)灶面馆胥城大厦制(🛐)作地都很便宜又好

2苏式鲜肉月饼

中国(💎)地(💘)域十(🤞)大(✋)名(mí(🌗)ng )小吃苏式鲜肉月(🐴)饼是由苏(sū )式(🥜)月(🥦)(yuè(🗞) )饼是(shì )江南一带的地方现(🐯)代名点确(🐅)实是苏州著名的传统糕点小(xiǎo )吃苏式月饼用(yòng )小麦粉饴糖食用(yòng )植物油或猪油水等制皮用小麦(🐩)粉食用植物(🤺)油或(🥏)猪(❔)油制(🏛)酥经制酥皮包馅成(😓)形焙烤(kǎo )工艺加(✂)工而成外皮酥脆而粉饱满的肉(ròu )汁慢慢渗(shèn )透其(🧘)间(jiān )更是一绝苏(🎬)式鲜(🔜)肉月饼还被中国(🧙)(guó )烹饪协会(huì )评为江苏省的中国(guó )地域(💁)十(🕵)大名小吃苏式鲜(xiān )肉月(📁)饼(bǐng )尤其(🙅)以胥城(chéng )鲜肉月饼和(🈺)稻(🗿)香村(🔇)鲜肉月饼比较有名

3苏州糕团

中国地(🌳)(dì )域(🛷)十大(🍩)经典(😎)(diǎn )小吃国家地(🐍)理标志(🍥)保(bǎo )护产品苏州糕团即苏(🎈)式糕团为苏州糕点(diǎn )的统称是(🌈)苏州(🌕)(zhōu )著(🍡)名的传统(✔)糕点苏州著名(📕)的糕点有(yǒu )梅花(huā )糕(🗽)海棠(😫)糕葱猪油糕猪油年糕金钱方糕(gāo )松(sōng )子(zǐ )黄千糕云(🥧)片糕其他(tā )苏州糕团更何况以(yǐ )黄(➖)天源牌的(💦)苏州(🖍)糕团极其(qí )世界著名黄天(tiā(🆎)n )源(🎤)牌制作(zuò )的糕团(tuán )有(🀄)近200年历(🤠)史包(🗿)涵时令(🤫)特色糕团玫瑰大方糕松子黄(huáng )千糕枣松猪(🏩)油夹糕炒肉团双(shuā(👰)ng )馅团(🙈)等三(⚫)百余种最具特色的(🦈)(de )那就是时令特色糕团一月(👔)闹(🚰)(nào )元宵(💹)二月背后(🖥)撑腰(🕖)糕三月(yuè )清明团四月神(🔁)仙糕(gā(👍)o )五月端午粽六(liù(🍪) )月谢灶团(👮)七月(yuè(🥙) )豇豆糕八(📨)月食糍(cí )团九月重(🕰)阳糕十月南瓜团十一月(🗑)冬至团十二(😗)月糖年糕黄天源的苏州糕团被中国烹(🎀)饪协会评(píng )为江苏省的中国(🌒)(guó )地(dì )域十大(😥)名小吃(🌒)

4枫镇大面枫(fēng )镇大面是江苏枫镇特色名(🚹)点因调味时不需(xū )要(🦗)酱(jià(🤬)ng )油汤汁微博(🐐)澄清故称白汤大(dà )面又是苏州著名的(🐲)传(🔔)统面(miàn )食小吃枫(🔽)镇大面(🛫)制(zhì )作历史已近200多年历(🔐)史相传乾隆下江(😐)南景点游玩寒山寺后偶然路过枫桥品尝此(⏮)面(🎸)后赞誉并(bìng )御封枫(🌟)镇白汤大(🔈)肉(🔵)面数百年间枫(fēng )镇(zhè(🧤)n )大(dà )面(🧣)便美名远扬(🎆)为(wé(🍀)i )世人所熟(shú(🔺) )知(🔫)枫镇(🚥)大(🏽)面被誉为苏州最难做最精密细致最鲜(🔼)香的(😺)面要区(qū )分质优五花肉(🚢)在褪毛刷洗等一这款步骤加佐料放入锅中焖(🦈)(mèn )4个半(🔻)(bàn )小时才能(🛃)(néng )起(qǐ )锅汤头则用肉骨(gǔ )黄鳝骨(👵)螺蛳肉虾脑(🏂)等(✊)多种鲜味煮制而成其口(🐡)感鲜美异常焖肉(🍵)(ròu )入口即化

5赵(zhào )小(🚁)(xiǎ(🈹)o )熙冰糖葫(🔉)芦

赵(🍿)小熙(❇)盒装小(🦃)串冰糖葫芦原创古风者让酸甜滋(zī )味一年四季陪(péi )伴你

冰(bīng )糖葫芦(lú )以(📦)及中国(🙄)著(🌞)名(míng )小吃盛载(👙)着厚重的(de )传统文化也念想着许多人酸甜味(🐚)道(🚊)的童(😃)年回(🕕)忆(➿)(yì )赵小熙始终致力于基于传统与潮流的碰撞探索它冰糖葫芦的一些很有可能让(🚮)更(gèng )大人(💵)重新拾起童年的甜(🚮)蜜也让冰糖葫芦这一传统(🐵)特色小吃焕发生机出新(xīn )的生命力(🍑)

6卤汁(📔)豆腐干

国家(🔻)地理标志保护(🐞)产(chǎn )品卤汁(👮)豆(🥑)腐(🎞)干(🐰)是(😲)江苏(sū )苏州(🚘)著名的传统美食一直并无将近八十多年的历史创始(😓)人是生(shē(📓)ng )产(chǎn )出(🔼)来津(🥐)津牌卤汁(zhī(😳) )豆(🕚)腐干的苏州食品厂因其前身为老(🎞)津津(🎳)牛(🌔)肉工(gō(❇)ng )场开怀(huái )牌卤汁(😽)豆腐(fǔ )干由此得名开怀牌卤(🧒)汁豆腐干精选上好原料配以优质(zhì )辅(fǔ )料建议使用民间技(🐔)法和先进工(gōng )艺加工生产(chǎn )而成卤汁十分丰富吃(✈)口弹(dà(🥉)n )牙(🚭)软糯价(🎳)格适中风(fēng )味独特(tè )

7糖粥

糖粥(🍴)也叫红(hóng )豆粥(zhō(🧔)u )是(❇)用(🔼)红(hóng )糖和小米(👐)煮成其口(🌸)感丝(⛲)滑汤汁粘稠味道清甜是(🖌)江苏苏州著名的特色(😉)小(👖)吃糖粥又是苏(👮)州(🦂)(zhōu )一(📅)种冬至节令小吃冬至节(jiē )苏州有(yǒ(💬)u )吃红豆粥的习俗现今已近(💧)(jìn )一千六百(🕯)多年历史苏州的红豆粥变得异常精致细腻红豆和粥分开而(ér )做有红(🎶)云(yún )盖白(♍)(bái )雪之美(měi )白米粥(zhōu )煮得相当(🆒)(dāng )的没到位(🏗)不稀不稠粘糯粘稠状豆沙玉米(mǐ(🔁) )糊糊香香甜甜(🔹)不(🥄)腻

8酒酿饼(💕)

酒酿饼是江苏苏州地方(fāng )民间(⏲)名点也(💍)(yě )苏州春季的时令(🌡)点心(xīn )最佳(🏇)的位置的慢慢(🧚)品尝时节是在清明前后酒(💭)酿饼以苏州当地的冬小麦和酒酿(nià(🏄)ng )为主要原料制作而(😶)成外观和小月(🆖)饼相象(xiàng )酒酿饼有荤素(🛠)之分品种主(🌞)要注意(🥈)有玫瑰豆(🍣)沙薄荷等味酒(😨)(jiǔ )酿饼以热食为佳特点是甜(tián )肥(👴)软韧(🏉)油润晶(🌚)莹透明色(sè )泽鲜艳滋(🚪)味分(fèn )明(🌘)如果在春季到苏(👎)州游(📟)玩一定(dìng )要(yào )品尝(👇)品尝(cháng )刚(🌬)要(yào )做的酒酿饼还也可以买一些能够(➡)让亲戚朋友酒(jiǔ )酿(niàng )饼尤以同(tóng )万(🆗)兴怎么制作的酒酿饼之一著名

9苏(sū )式蜜(🔨)饯

苏(sū )式(🗺)蜜饯(❌)是(🤭)苏州(🎋)市吴中区和(🆗)(hé )相城区的特色传(🗒)统特色小吃有着(zhe )悠久的历史其制作(🅱)工艺独(dú )有味美色鲜受百姓(🛄)爱戴消(⛄)费(🌔)者(zhě )的欢迎也是苏州著(🚑)名的零(líng )食小吃苏(🐘)州怎么制作蜜饯的历史(🗑)可远溯到三(✅)国(guó(🔮) )时代清代(dài )是(🚿)苏(🌋)式蜜饯的鼎盛时(shí(🗼) )期其中(zhōng )以张祥丰之一(🧀)比较著(😔)名民(mín )风剽悍是(💞)宫廷食品苏式蜜饯2个装甲旅160多个品(🌓)种以(🚻)(yǐ(⏱) )金丝蜜枣鲜(🏢)奶油(👐)话梅(🔩)金丝金桔白糖(táng )杨梅九制陈皮中最比较(🥓)著名苏(🍈)式话梅(mé(🛳)i )的风味是甜中带酸(🕑)口(kǒu )含一粒爽口生津但是细细的品味久最(👉)受旅(lǚ(🚁) )游(🏰)者喜爱(à(🤬)i )用洞(dòng )庭柑(🆓)桔怎(🎓)么制(🕐)作而成的苏桔饼(🍇)和金桔饼(💞)桔香浓郁味甜爽口具有开(kāi )胃(wèi )避免咳嗽功能

10苏州蟹壳(🥎)黄

蟹(🙉)壳黄民间俗称小麻糕(🍄)因其烤(kǎo )的(🎄)后一面(🧐)鼓(Ⓜ)涨颇像螃蟹的壳而(ér )得(👐)名(😁)是(shì )江浙沪(hù )一带(🏽)的(🎴)特色小吃(📌)(chī )之(💛)一常与大麻糕红色搭配作礼品(🗞)(pǐn )用在苏州很流(🙃)行都是苏州著名的特色(👿)(sè )小吃之(😁)一(🌕)其特(tè )点是形似(🎤)蟹壳色(🌅)呈金黄(huáng )油多不腻香脆(🧖)(cuì )酥松糖馅甜醇咸馅肉鲜苏州蟹壳黄(😫)主要注意分为咸甜两种当然(🐭)了(🛃)老苏(😅)州最(🔡)(zuì )爱的是咸(🐛)味蟹壳黄苏州蟹壳黄(🚖)做(🔑)法(fǎ )类似于海派蟹壳黄(📫)咸味蟹壳黄(🌹)(huáng )以猪肉(🚙)丁偏于软(🕯)腻的苏式(shì )肉(👡)松(📎)和细腻柔(🏍)滑的(de )台式(⛽)肉松调和在(👡)(zài )一起(qǐ )那(🍉)就是软中带脆的(♿)单(💵)双层口感(gǎn )一并加(🐵)入(rù )猪板油(yóu )葱(🌏)花(😢)火腿食用油相当(🔙)味道鲜(🏃)美